全球简讯:卤水鸭的做法_卤水鸭
- 来源:互联网
- 2023-05-03 07:52:59
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(资料图片仅供参考)
1、前言卤水鸭头,每次逛商场都想买来尝尝,又怕不新鲜。
2、看到有,叫买了几个回来,自己做。
3、解解馋材料主料:鸭头3只;辅料:香叶少许、八角少许、草果一个、果皮少许、辣椒干两个、卤水鸭下巴1新鲜鸭头,洗干净2焯水3沥干水,待用4备好香料5香料洗干净。
4、待用,鸭头对半切开6下油,慢火爆香7下鸭头8放盐。
5、糖,酱油,蚝油。
6、水,9慢火,待收汁10成品。
7、上桌。
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